輕鬆用燉鍋煮出綿密飽滿的紅豆湯(免浸泡)【DOWAI全營養萃取鍋】


詹小燁的廚房日記
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冷吱吱的冬天裡,自然想吃上一碗暖呼呼的紅豆湯來甜甜心頭、暖暖胃唷!!!
(很多人都說,自己煮的紅豆湯,很難像外面賣的,如此綿密,又粒粒分明~~試試超簡單燉鍋版的紅豆湯煮法,完全不用浸泡,鬆軟入味,吃過的人都說讚喔!!!!)
Ps. 通通丟下鍋,完全不用理會它,等時間到就好嘍^^

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
2碗
10碗
調味料
1湯匙
  • 1
    紅豆洗淨,放入鍋中,加入水(紅豆與水的比例,約為1:5)。〔可依自己的喜好調整水量喔!!!〕
  • 1
    蓋上蓋子,將【全營養萃取鍋】設定3H。
  • 2
    待滾後可打開鍋蓋,加入適量的黑糖調味。
  • 3
    聰明的【全營養萃取鍋】時間到後自動轉保溫,不用顧火也不怕外出,聰明又方便!回來後即可享用,暖呼呼、香噴噴的超綿密、入味紅豆湯啦^^
  • 4
    將將將~~~熱騰騰、香噴噴、粒粒分明又飽滿的紅豆湯出爐啦!!! 聰明的【全營養萃取鍋】,時間到後自動轉保溫,不用顧火,也不怕外出,是不是很聰明又方便啊??
小撇步

就這麼簡單,在燉煮過程中,可以完全不用理會它,用【全營養萃取鍋】的好處就是,慢火細燉,小火沸騰,豆類不會因水沸騰翻滾脫殼,唯一要做的事,就是穿美美、上網啦咧,等待時間而己^^

2014/01/07 發表 2.1 萬 瀏覽
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還在浸泡紅豆嗎??? eLife分享法寶,教你輕鬆煮出綿密飽滿又粒粒分明地紅豆湯啦!!!!

超easy~~超簡單~~~超.......................香啦!!!!!

6 years ago

大家都在查

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