蔥燒梅花肉-「穀盛壽喜燒 」
穀盛「壽喜燒」係道地日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，調理簡單，有了它。
今日來做一道下飯料理:蔥燒梅花肉。
份量
4
人份
食材
-
梅花肉切片，蔥切段，辣椒切片，榖盛-壽喜燒醬倒3湯匙的量備用。
-
熱油鍋，先把梅花肉下鍋煎熟後盛起後。
-
用同鍋油將蔥白段跟辣椒片下去翻炒出香味。
-
把壽喜燒醬倒入煎熟的豬肉片略醃。（此步驟也可以直接把生的梅花豬肉片跟壽喜燒醬混合醃制，這樣炒出來的豬肉片是很夠味道），但我個人走清淡路線，所以我把熟的豬肉跟壽喜燒醬略醃在下去炒。
-
在放入青蔥段，並繼續翻炒。
-
最後在把先前煎好的梅花猪肉倒入青蔥內翻炒均勻後即可盛盤。
-
成品
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori
