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Mimi♥鯛魚培根捲

Mimi♥鯛魚培根捲

描述

台灣鯛魚片常見於火鍋中,換個方式料理更夠味,用培根的肥美為清淡的鯛魚加分,再來幾口時蔬解膩,新鮮的組合!

310 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 解凍一包小蝦米合購網的台灣鯛魚片。

    解凍一包小蝦米合購網的台灣鯛魚片。

  • 鯛魚片撒上鹽及黑胡椒。

    鯛魚片撒上鹽及黑胡椒

  • 將鯛魚片捲起,然後用培根捲起,如怕散開可以用牙籤固定。

    將鯛魚片捲起,然後用培根捲起,如怕散開可以用牙籤固定。

  • 中火熱鍋,加少許油,油熱後下鍋,煎至全部表面金黃。

    中火熱鍋,加少許油,油熱後下鍋,煎至全部表面金黃。

  • 放入烤盤,烤箱預熱200度,烤15分鐘。

    放入烤盤,烤箱預熱200度,烤15分鐘。

  • 中火熱鍋,加油一大匙,油熱後倒入時疏,炒勻加鹽1/2小匙,起鍋。

    中火熱鍋,加油一大匙,油熱後倒入時疏,炒勻加鹽1/2小匙,起鍋。

  • 將烤好的鯛魚培根捲排盤,盛入時蔬,表面再撒少許黑胡椒,完成。

    將烤好的鯛魚培根捲排盤,盛入時蔬,表面再撒少許黑胡椒,完成。

小撇步

更多美味海產盡在小蝦米愛合購網站:http://www.ihergo.com/store/buyxiami

咪咪愛料理:http://thisismini.pixnet.net/blog

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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