★蝦醬烤雞翅★


ANN KOK
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在烘烤過程濃濃的蝦醬味道,充滿了整間房子。
它外脆內軟多汁,令人一試難忘^^
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份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
6只
1匙
  • 1
    雞翅洗淨.
  • 2
    加入1匙蝦醬腌製1小時以上。
  • 3
    用竹籤串好雞翅,目的是要在烘烤過程順利。
  • 4
    預熱烤箱200度,把串好的雞翅用錫箔紙包好,送進烤箱烘烤20分鐘待肉質鎖住雞肉水份。
  • 5
    取出將錫箔紙攤開折成長方碗型《這是懶人做法,免洗烤箱^^》。然後再送進預熱200度的烤箱烘烤30分鐘或至熟即可。
小撇步

蝦醬已有足夠的咸味,所以不需加入鹽巴。

2014/01/05 發表 3,496 瀏覽
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