自製香草酒
平常利用香草莢中的香草仔做卡士達醬，而香草莢捨不得丟棄，就丟到瓶子中，終於收集到一些天然的香草莢，加入蘭姆酒來製造香草酒，以後做出來的甜點就會更香濃好吃喔！
食材
香草莢外殼
數根
蘭姆酒
150ml
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1 平常用香草莢不要丟棄，就丟到乾淨的瓶子中,收集起來 -
2 收集一定量後就可加入藍姆酒, 一個月後香味會更明顯,就是風味絕佳的自然香料, 少量添加在甜點中就會有濃郁的香草美味喔!
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