Beryl_Jaing 4 食譜 4 粉絲 追蹤 南瓜炒火腿洋葱 描述 南瓜營養豐富,是我家餐桌常備的食物,除了南瓜濃湯,南瓜直接加水連皮帶籽一起煮成甜湯外,想了想,加洋葱火腿一起炒應該不錯吧... 80 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 南瓜 450g 洋葱 1顆 土司火腿 3片 奶油 適量 水 適量 蒜頭 適量 鹽 適量 黑胡椒粒 適量 步驟 南瓜洗淨,去籽,切塊,洋葱切成片狀,火腿切小成小片。 蒜頭拍碎。 熱鍋,放入無鹽奶油(火不能太大,奶油會焦掉),奶油溶化就放洋葱和火腿炒香,再加入南瓜一起炒。 加水燜煮,到南瓜軟爛,加蒜頭和鹽調味,起鍋前灑些胡椒粒即可。 小撇步 蒜頭最後再放,會多一份蒜香,這道料理,當餐沒吃完,第二天早上,我用吐司夾起司片+荷包蛋+熱過的這道料理,很讚!! 6,942 瀏覽 2014/01/03 發表