Lii Wang 3 食譜 8 粉絲 追蹤 米蛋糕 描述 這是一個很簡單的米蛋糕,在家宴客用米蛋糕好看又好吃,做法也很簡單, 不敗成品. 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 生米 三杯 櫻花蝦(粉狀) 適量 扁豆 一把 蛋 兩顆 橄欖油 少許 薄鹽醬油 兩大匙 可口美番茄醬 兩大匙 鹽及糖 適量 步驟 先將生米煮好待涼.扁豆用鹽水川燙待涼. 將煮好的米分成三份. 用兩顆蛋加些鹽巴及些許橄欖油做成散蛋,再將1/3的白米飯下去伴炒,加入櫻花蝦粉充分拌勻後盛出在旁. 另一個1/3白米飯下鍋加番茄醬即些許糖拌勻盛出在旁. 最後的1/3白米飯下鍋加醬油拌勻盛出. 找一個喜歡的容器,抹上些許的橄欖油在表層,之後將扁豆排序放入,先將白米飯鋪入壓緊,之後再將醬油白米飯鋪上壓緊,最後一層是番茄白米飯層,也要壓緊.拿一個盛裝的盤子倒扣,用重物壓上十五分鐘脫膜即可. 1.4 萬 瀏覽 2014/01/02 發表