茄汁雞柳【可果美蕃茄鍋高湯】
食材
去骨雞胸肉
一副
紅甜椒
半顆
黃甜椒
半顆
青椒
1顆
蒜頭
2顆
葵花油
1匙
可果美蕃茄高湯
2/3杯
水
1/3杯
醃料
醬油膏
1匙
蓮藕粉
2匙
葵花油
1匙
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1 可果美蕃茄鍋高湯嚴選酸甜適中的完熟蕃茄,搭配巧達起司和精心熬煮的高湯提味,讓湯頭香甜美味.. -
2 且無需費力的去除蕃茄外皮,讓煮婦們輕鬆料理更方便~~
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3 食材備妥如右圖..雞胸肉切成長條狀,加醃料醃5分鐘..紅甜椒,黃甜椒,青椒斜切成塊狀備用..蒜頭切片..
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4 中小火起油鍋,倒入葵花油後下作法1的雞柳拌炒至雙面變白,即可盛盤備用..
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5 原油鍋放入紅甜椒,黃甜椒,青椒,拌炒1分鐘,盛盤備用..
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6 原油鍋倒入可果美蕃茄鍋高湯及水,轉中大火至醬汁煮滾後,放入作法4的雞柳,蒜頭拌拌1-2分鐘讓雞柳裹上蕃茄醬汁,再加入作法5,拌炒數下..
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7 香噴噴的茄汁雞柳就可以上桌食用囉!!
![食材備妥如右圖..雞胸肉切成長條狀,加[醃料]醃5分鐘..紅甜椒,黃甜椒,青椒斜切成塊狀備用..蒜頭切片..](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/263131/large_c20becdc8e9a845a.jpg)
小撇步
*這裡的杯數是以量米杯為主..
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