番茄咖哩派[牛頭牌咖哩塊]
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描述
在家也能享有五星級餐館的料理，太幸福啦！
牛頭牌咖哩塊，就是能這麼容易簡單料理餐點；無論是菜餚或是湯品還有麵包類都可以融入成咖哩口味。
今天我要做的是番茄咖哩派，番茄爽口，清爽中又不失香濃的咖哩味和奶香味，還有淡淡的香草味。多種口味，挑戰你我的味蕾。原來幸福這麼簡單，大家一定要試試。太讚了！
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
熱量
步驟
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準備食材:牛頭牌咖哩塊，每塊都可以各別分開，而且也很容易打開，方便料理及保存。
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準備派皮：發酵奶油室溫軟化，加細砂糖打至鬆發且淺黃色。分2-3次加入打散的全蛋液拌勻。
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篩入低筋麵粉、奶粉，加入1/4塊的咖哩塊。(咖哩塊用手搓散)。
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作法2和3的食材拌勻，成麵糰。 麵糰先冰入冰箱冷藏，備用。
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杏鮑菇先切片再切條狀，最後切小丁備用。
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牛頭牌咖哩塊(1又3/4塊)加2大匙熱水，拌勻，放涼；加少許的香草植物拌勻；成香草咖哩醬。這樣的醬料好迷人。
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起油鍋(橄欖油)，把番茄的茄紅素炒出來，加香草咖哩醬炒勻，再加杏鮑菇丁，炒到入味且收汁；加起士粉讓炒料更濃稠。成番茄盅的餡料。 把餡料裝入番茄盅裡。
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冰箱取出1/2的派皮麵糰。搓揉成數個同大小的小長條；分別交錯著，擺在番茄盅的上面。 抹上一層蛋液。 烤盤鋪上鋁泊紙，一個個番茄派，間隔放入烤盤裡。
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烤箱170度預熱。 番茄派，入預熱過的烤箱，170度烤15分鐘。
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取出擺盤；加上百里香點綴。 在家也能享有五星級餐館的料理，太幸福啦！
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剩下的派皮麵糰做了一個派。冰到冷凍庫，改天做別種派。
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
發酵無鹽奶油跟一般無鹽奶油一樣的作用，發酵奶油是有經過發酵，比一般無鹽奶油貴一點點。我用發酵奶油來替代無鹽奶油很多年了。材料行有，問問就知道。
