番薯碰
食材
番薯
小5條
地瓜粉
180g
糯米粉
100g
太白粉,奶粉
20g
砂糖
100g
紅糖
適量
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1 先將番薯蒸熟壓泥 -
2 趁熱所有的食材通通放入揉成團備用
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3 揉成小圓球,要吃紅糖口味的將紅糖包入再揉圓
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4 熱油後轉小火慢炸至球膨脹起來~ 浮起來了表示好了~快好時可轉大火逼油喔~撈出完成
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