番薯碰
描述
從小就愛吃番薯,尤其是炸過後的番薯裡面包著紅糖,融化的紅糖~熱熱的吃一口咬下還會爆漿耶!
也可以做一些不包糖的番薯球~
QQ的口感好好吃喔
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將番薯蒸熟壓泥
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趁熱所有的食材通通放入揉成團備用
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揉成小圓球,要吃紅糖口味的將紅糖包入再揉圓
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熱油後轉小火慢炸至球膨脹起來~ 浮起來了表示好了~快好時可轉大火逼油喔~撈出完成
小撇步
喜歡多甜可自己控制糖量喔
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林淨
