聖誕法式燉肉義麵餐|RDF


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明天就是聖誕節,如果不想出去人擠人,不妨自己準備餐點,除了針對家人喜好來設計,而且還料理出全世界不撞菜的好味道。
主婦最怕大節日了,如果不是外出餐館慶祝,就得獨自拚命洗手做羹湯,要是可以在短時間內就料理好餐點,在愉悅輕鬆的狀態下偷吃步一下…就能快速料理出全家人愛吃的聖誕大餐!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將阿爾薩斯鳥巢麵放入鍋中滾水(加些鹽),煮到喜歡的軟硬度撈起備用。
  • 2
    平底鍋加橄欖油熱鍋,將大蒜、洋蔥切成細末放置鍋中翻炒至變軟。
  • 3
    加入切碎的培根,繼續翻炒到培根出油變小且香味出來。
  • 4
    倒入普羅旺斯蕃茄泥、糖炒一下,再加些煮麵水1杯(大概250g)煮至沸騰關小火。
  • 5
    加入煮熟的義大利麵,拌炒2-3分,就可以盛盤了。
  • 6
    鄉村麵包中間挖空,放入卡斯特諾達禮白豆什錦燉肉在裡面,放置烤箱用180℃烘焙10分鐘就完成了。
  • 7
    吃的時候可以灑些蓋朗德鹽之花在義大利麵上,可以帶出食材本身的味道喔!
  • 8
    這次名單中的燉肉、義大利麵等,都很有聖誕節慶感,美味餐點讓全家吃得甜蜜蜜,而且媽媽準備起來也毫無壓力!
小撇步

Reflets de France法國食品可至家樂福購買
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2013/12/24 發表 7,296 瀏覽
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