聖誕餅乾卡片

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做一份可愛的餅乾送給大家也可以順便做聖誕卡片喔!!

份量10人份以上 烹調時間120分鐘

食材

原味
低筋麵粉 200g
糖粉 100g
1顆
奶油 100g
巧克力
低筋麵粉 200g
糖粉 50g
可可粉 75g
奶油 100g
1顆
糖霜
糖粉 120g
蛋白 1顆
檸檬汁 少許
  • 1 先將原味麵團的材料和巧克力麵團的材料都揉成麵糰
  • 2 將麵團桿平兵在冷藏大概30分鐘~60分鐘稍微有點硬
  • 3 拿出聖誕節的模子壓好麵糰,不夠再揉成一團再繼續桿平,直到用完
  • 4 烤箱預熱200度,烤10~15分鐘,途中要記得翻面
  • 5 烤的時間可以來準備糖霜,將糖霜的材料混和再一起,直到有點稠,就可以裝在袋子裡面擠
  • 6 烤好的餅乾放冷之後就可以擠上糖霜了。
  • 7 把做好的餅乾拍張照,加上一點字就完成了!!
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小撇步

巧克力糖霜可以直接將糖霜加可可粉就好了,這樣就會有兩個顏色!!烤的時候要注意不要太久會很硬喔!

2013/12/24 發表 5,349 瀏覽

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