【牛頭牌咖哩塊】快煮叻沙海鮮米粉


ging
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運用牛頭牌咖哩塊與牛頭牌泰式酸辣湯塊,搭配熟悉的牛頭牌沙茶醬,不用繁複的準備南洋食材就能讓湯頭充滿濃濃咖哩南洋沙茶味,台式米粉吸飽酸香夠味的湯汁,冷冷的天氣重口味滋味讓身體都暖了起來。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1/2個
1小塊
2個
6片
1/2條
4尾
6個
1/2片
1個
1/2個
6碗
1/2片
適量
2大匙
看全部食材
  • 1
    準備牛頭牌原味咖哩塊、牛頭牌泰式酸辣湯塊、牛頭牌沙茶醬
  • 2
    將洋蔥、高麗菜切絲備用;
  • 3
    將白蝦修剪整齊、魴魚切片、小卷切圈備用;
  • 4
    起水鍋,沸騰後放入米粉,再次煮開後,撈起米粉放入碗中蓋上悶熟;
  • 5
    熱鍋,放入少許油,炒香洋蔥絲與高麗菜絲;
  • 6
    放入水煮開後依序放入油頭腐、海鮮料煮熟;
  • 7
    先將海鮮料取出;
  • 8
    將椰漿粉用2T的熱湯攪勻成為椰漿備用;
  • 9
    在湯裡放入牛頭牌咖哩塊、牛頭牌泰式酸辣湯塊各1塊、2大匙沙茶醬攪勻;
  • 10
    放入已悶透的米粉煮至入味;
  • 11
    再放入大陸妹煮熟,即可盛起;
  • 12
    放上海鮮料、水煮蛋,食用時再依個人口味擠上檸檬汁與椰漿,即是酸香夠味的快煮【叻沙海鮮米粉】
小撇步

1.運用洋蔥與高麗菜熬煮,湯頭自然甘甜;
2.青菜可用豆芽菜代替更方便;
3.椰漿與檸檬依自己口味作調整;
4.米粉記得先燙過悶過,口感會更Q;
============================
方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/12/20 發表 3,905 瀏覽
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