糖片土司(減糖~減油版)

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簡單幾個步驟讓隔夜麵包變身美味糖片土司,少油少糖吃起來無負擔http://menu1246.pixnet.net/blog

烹調時間20分鐘

食材

法式長棍麵包(ㄧ般土司也行) 半條
無鹽奶油 20g
貳砂糖 適量
  • 1 將無鹽奶油隔水融化備用
  • 2 將切成片狀的麵包放入烤盤放入已預熱130度的烤箱烘烤10分(可以去除麵包的水份,讓成品吃起來更加酥脆)
  • 3 麵包烤好稍稍放涼,刷上無鹽奶油,並灑上適量的貳砂糖,再次將麵包放入烤箱150度烘烤10分,烤至麵包酥脆
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小撇步

每家的烤箱溫度不ㄧ,請自行調整溫度喔!

畢竟是減油減糖版所以沒有市售這麼香甜喔~~
如果你喜歡重口味可將麵包整片泡入溶化的無鹽奶油中,馬上取出再裹上厚厚的粗砂糖,放入烤箱烘烤

2013/12/20 發表 5,347 瀏覽

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