百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cat
Cat
3 食譜 30 粉絲

新手人妻料理:南瓜濃湯

新手人妻料理:南瓜濃湯

描述

我很喜歡南瓜的味道,雖然南瓜很難處理,但南瓜營養價值高又好吃。是我非常喜歡的食物

一直以為南瓜湯屬於難度料理,實際上超簡單的歐。

冬天煮上溫暖的一鍋,嘴裡暖了,心也暖了。

這是我的blog,歡迎來玩:http://catsirena.pixnet.net/blog

586 說讚 2 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 先將南瓜剖成八大塊,拿去蒸。我是用微波爐微波10分鐘。微波後南瓜已經熟了,可以用湯匙把肉刮下來,皮丟棄。

  • 無鹽奶油先在鍋中小熱一下,讓它融化,再將切碎的洋蔥丟入,小火炒到洋蔥變成透明,炒到香味出來。把刮下來的南瓜加入鍋中,炒一下。 接著將雞高湯倒入鍋中煮滾。(所有東西放入一鍋中煮。)

  • 等鍋內東東變涼後,全部放入果汁機打呀打,打呀打,打成泥

  • 南瓜泥放回鍋中,加入鮮奶油跟鮮奶後,再度加入煮滾,就完成了

  • 喝前可以加入少許巴西利。

  • 用烤過的法國麵包沾南瓜湯超級美味的,既簡單又便宜,以前在外面喝到好喝的南瓜湯 自己會煮後覺得小小一碗就要80元~150元,實在是好貴好貴歐~

小撇步

沒有雞高湯要怎麼辦??

雞高湯可以自己熬,但我是懶人,我是買現成的雞湯塊,大概用雞湯塊一塊,清水1000ml,再加上蔥跟大蒜幾瓣,洋蔥1/4顆,一起煮到滾

把雜質都濾掉,就是現成可以用的雞高湯了,美味又簡單,非常適合懶人或新手歐~

1.9 萬 瀏覽
avatar
Cat 3 食譜 30 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 馬鈴薯 滷肉 家常菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 義大利麵 地瓜 菠菜 玉米濃湯 南瓜 酸辣湯 金針菇 雞肉 蒸蛋 台式泡菜 早餐 雞湯 雞胸肉 湯麵 香菇雞湯 茄子 豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 瓜仔肉 杏鮑菇 鮭魚 娃娃菜 花椰菜 糖醋排骨 白菜滷 三杯雞 馬鈴薯燉肉 排骨 竹筍 餅乾 番茄 高麗菜 四季豆 小黃瓜 炒麵 櫛瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 高麗菜飯