卡斯特諾達禮白豆什錦燉肉

1 以攝氏180度預熱烤箱10 分鐘。

2 準備一個耐高溫的或專用的烤盤/烤皿。

3 打開「Reflets de France卡斯特諾達禮白豆什錦燉肉罐」倒入烤盤/烤皿內。

4 以攝氏180度烘烤約40分鐘

5 烘烤完畢後請趁熱食用

6 適合搭配的葡萄酒： 1. 產自法國西南方味道較為強烈的紅酒 • Cahors 卡歐地區 • Madiran 馬第宏地區 2. 產自胡西雍地區具有濃醇果香的紅酒 • Côtes du Roussillon villages 胡西雍村莊之丘

7 酥脆麵包丁食譜 準備時間：30分鐘 烹調時間：30分鐘 做法： 1.將麵包切為小塊 2.整齊排列於烤盤內 3.以攝氏80度烤約30分鐘，使麵包的溼潤度及含水量降至最低 4.自烤箱取出後請放涼約15分鐘 5.將麵包丁放於一個大碗內均勻混合好 6.麵包丁準備完成 這樣子做出來的麵包丁可放於密封罐內的保存約3個月。