剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}


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天氣變的又濕又冷了,來碗辣而不嗆的剝皮辣椒雞湯,喝了暖暖身子,而且很簡單,電鍋跳起來就有熱湯可以喝了~

份量
4 人份
食材
半隻
半罐
10朵
2片
500c.c.
1000c.c.
少許
少許
  • 1
    準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇洗淨泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用
  • 2
    準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水
  • 3
    加入適量米酒
  • 4
    放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了
  • 5
    取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~
2013/12/17 發表 1.7 萬 瀏覽
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