剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版} 綺樂廚房 361 食譜 5,683 粉絲 追蹤 856 說讚 7 跟著做 留言 讚 收藏 描述 天氣變的又濕又冷了,來碗辣而不嗆的剝皮辣椒雞湯,喝了暖暖身子,而且很簡單,電鍋跳起來就有熱湯可以喝了~ 份量 4 人份 食材 雞肉 半隻 剝皮辣椒 半罐 香菇 10朵 薑片 2片 泡香菇水 500c.c. 開水 1000c.c. 米酒 少許 鹽 少許 步驟 準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇洗淨泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用 準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水 加入適量米酒 放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了 取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~ 2.1 萬 瀏覽 2013/12/17 發表
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