剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}

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描述

天氣變的又濕又冷了,來碗辣而不嗆的剝皮辣椒雞湯,喝了暖暖身子,而且很簡單,電鍋跳起來就有熱湯可以喝了~

份量

4 人份

食材

步驟

  • 準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇洗淨泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用

    準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇洗淨泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用

  • 準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水

    準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水

  • 加入適量米酒

    加入適量米酒

  • 放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了

    放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了

  • 取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~

    取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~

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