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剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}

剝皮辣椒香菇雞湯{電鍋版}

綺樂廚房

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天氣變的又濕又冷了,來碗辣而不嗆的剝皮辣椒雞湯,喝了暖暖身子,而且很簡單,電鍋跳起來就有熱湯可以喝了~

份量

4 人份

食材

半隻

半罐

10朵

2片

500c.c.

1000c.c.

少許

少許

1
準備材料,雞肉先燙過,洗掉雜質備用,香菇洗淨泡軟,泡香菇的水可以煮雞湯用
2
準備一個陶鍋,放進雞肉,香菇,剝皮辣椒,薑片,香菇水,開水
3
加入適量米酒
4
放進電鍋,外鍋+2杯水(材料外),等電鍋跳起來悶10分鐘就可以了
5
取出來小心燙手,最後加點鹽就可以了~

2013/12/17 發表 1.7 萬瀏覽

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