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炒飯可用隔夜飯或放涼的白飯,炒出來才能粒粒分明飽滿,加了培根與切碎的青江菜末,讓蛋炒飯多了一份香氣,顏色也更美麗,讓人食慾大增 !

熱量
食材
隔夜白飯
2碗
青江菜末(取綠色部份)
4株
培根
4片
雞蛋
2顆
蒜末 蔥花
適量
鹽 白胡椒粉
適量
  • 1
    起油鍋,炒蛋至8分熟取出備用。
  • 2
    原鍋放入蔥花、蒜末、培根炒香,加入白飯及鹽、白胡椒粉調味並充分翻炒。
  • 3
    最後加入切碎的青江菜末和做法1的炒蛋,翻炒均勻即可上桌。
2013/12/27 發表 7,553 瀏覽
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