蜜汁肉桂糖薯

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香甜可口的蜜地瓜是小時候的夢幻甜品,長大後發現自己也能輕鬆做出Q嫩的甜薯,肉桂蜂蜜濃郁,橙汁正可以解除部份黏膩感,冷熱皆宜。

食材 (2 人份 20 分鐘

地瓜 200g
150cc
柳橙汁 200cc
肉桂粉 1大匙
蜂蜜 3大匙
二砂糖 2大匙
洋香菜葉 1小匙
  • 1 地瓜削皮洗淨切大塊。
  • 2 肉桂粉與水拌勻後,加入柳橙汁、蜂蜜、二砂糖煮開5分鐘後,再加入地瓜燉煮約10-15分鐘。
  • 3 盛起後灑上洋香菜葉即可。
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小撇步

地瓜塊亦可炸過後再燉煮,口感較Q,燉煮時間約10分鐘即可。

2013/12/13 發表 2,908 瀏覽

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