[牛頭牌咖哩塊]幸福咖哩雞飯

2013/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不知道大家有沒有一種感覺, 那就是吃咖哩飯時都有一種幸福的感覺呢~ 我從小就有吔~ 所以現在我也要幫小朋友塑造一下這樣子的感覺, 這次特別作了有造型的免子臉飯, 希望小朋友可以吃的更開心~
今天的幸福料理: 幸福咖哩雞飯~
希望大家喜歡~

食材 (4 人份 30 分鐘

牛頭牌咖哩塊(甘味) 4顆
馬鈴薯 2小顆
紅蘿蔔 1小條
洋蔥 一顆
地瓜 2小顆
玉米 一條
雞肉條 三條
2杯
  • 1 一定要用到的牛頭牌咖哩塊: 這道用甘味~ 共有原味/辣味/甘味/素食等四種口味,採用獨特單顆包裝,是不是很像壓縮的面膜紙呢^^,不用擔心開封後用不完容易受潮影響品質,要使用幾顆就開幾開,更能確保品質的新鮮度喔!牛頭牌咖哩塊添加了蘋果和蜂蜜,吃起來口味較清爽但仍保有咖哩香,和其他牌咖哩塊較偏重的口味不同,作成咖哩湯可以很順口的喝下,不會覺得太鹹,大人小孩都可以開心享用!
  • 2 準備好所有的材料: • 紅蘿蔔(切丁)1小條 • 馬鈴薯(切丁)2小顆 • 洋蔥(切末)一顆 • 牛頭牌咖哩塊(甘味) 這樣的獨立包裝很方便,也不沾手唷~ • 地瓜二小條 • 玉米一條 • 雞肉條三條 • 米 2杯
  • 3 所有材料洗淨, 紅蘿蔔 /馬鈴薯 /地瓜 / 玉米 / 雞肉 切塊備用~
  • 4 先洗米, 而後入電鍋先煮好白飯~
  • 5 熱鍋後加一大匙油,先將洋蔥炒至香~
  • 6 再依序放入紅蘿蔔、馬鈴薯 ~
  • 7 炒香後,加入1000cc的水,煮滾後轉小火煮約20分鐘,再放入地瓜 / 玉米 ..煮30分鐘。
  • 8 食材煮軟後,加入【牛頭牌咖哩塊】攪拌均勻,拌至咖哩塊完全溶解,即可關火備用 : 注意咖哩要一塊一塊慢慢加入 , 並不停攪拌以利咖哩塊溶解喔! 因為食材多, 所以我加了四顆【牛頭牌咖哩塊】~
  • 9 最後放入雞肉煮熟 , 這樣子雞肉才不會太老~
  • 10 待飯煮熟 , 即可作出有造型的飯, 我這次作的是兔子~ (太久没作, 有點不好看~ ) 但小朋友很喜歡呢~
  • 11 擺盤裝飾一下即完成了~ 另外舀一碗咖哩料備用, 可隨吃隨倒~ ( 因給小朋友吃的, 所以盤子較小)
  • 12 很簡單的料理, 您也一起試試看~ 方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊! 單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌! 分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎 活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii
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方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
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