Angry bird 造型餅乾
憤怒鳥(Angry bird)是芬蘭Rovio娛樂推出的一款益智遊戲, 在遊戲中玩家控制一架彈弓發射無翅小鳥來打擊建築物和小豬，並以摧毀關中所有的小豬為最終目的, 遊戲內容讓人著迷、具有滑稽趣味的風格, 利用Angry bird 的造型所做的餅乾, 大人和小孩都喜歡!
食材
無鹽奶油
120g
糖粉
80g
鹽
少許
蛋黃
1個
牛奶
1茶匙
杏仁粉
20g
低筋麵粉
240g
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1 準備食材 -
2 低筋麵粉過篩
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3 將軟化的奶油打成乳霜狀
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4 加入細砂糖
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5 加入鹽
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6 繼續攪拌, 讓奶油吸收細砂糖及鹽
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7 加入糖霜繼續打到奶油吸收後,再分次加入蛋黃繼續打
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8 讓奶油吸收蛋黃
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9 加入麵粉後用按壓的方式來讓奶油吸收麵粉
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10 按壓成麵糰
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11 將麵糰放入塑膠袋中用擀麵棍壓平, 放入冰箱30分鐘
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12 利用模型壓出形狀後沾杏仁粒
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13 或是捲成長圓形後沾杏仁粒
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14 將杏仁粒軋入麵糰中
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15 利用小刀切成小塊
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16 完成後檢查杏仁粒是否全數貼上麵糰
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17 進烤箱160度20分鐘
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18 放涼即完成
小撇步
需購買模型
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