藍帶豬排咖哩飯

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炸的金黃酥香的藍排豬排,每咬一口都有滿滿的起司味,搭配白飯淋上咖哩醬汁,口感上有好多層次,吃的到蔬菜的甜,豬排的香.酥.脆.嫩,只要這道就可以征服全家人的胃蕾哦~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛頭牌咖哩塊 2小塊
里肌肉 2片
花椰菜 100克
紅蘿蔔 100克
麵包粉 適量
蛋黃 2顆
麵粉 適量
起士片 2片
白飯 2碗
  • 1 備好所需食材...
  • 2 將肉片剖開成一大片後,再將肉片搥打一下,最後包入起士片即可....
  • 3 依序沾上麵粉、蛋黃、麵包粉即可...
  • 4 熱鍋倒油,將豬排入鍋中油炸....
  • 5 炸至兩面金黃即可盛起...
  • 6 燒一鍋水,將紅蘿蔔煮至七分熟,再加入花椰菜、咖哩塊煮至熟成即可....
  • 7 最後盛盤就完成囉~
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小撇步

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2013/12/09 發表 1.9 萬 瀏覽

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