粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】九層塔新疆羊肉 描述 九層塔與孜然的搭配, 意外的壓下羊肉本身的腥味喔, 好吃! (份量為4人分) 113 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 羊肉片 400g 蒜 4瓣 九層塔 適量 孜然粉 適量 醃料 油 1匙 玫瑰塩or海塩 1匙 步驟 羊肉片以醃料醃漬 30 分鐘 蒜拍扁、九層塔洗淨備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 下羊肉片拌炒至八分熟, 下孜然粉、九層塔、適量鹽巴調味, 繼續拌炒至羊肉片全熟即可 9,260 瀏覽 2013/12/07 發表