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粉豬兒
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【粉豬兒】九層塔新疆羊肉

【粉豬兒】九層塔新疆羊肉

描述

九層塔與孜然的搭配, 意外的壓下羊肉本身的腥味喔, 好吃! (份量為4人分)

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食材

醃料

步驟

  • 羊肉片以醃料醃漬 30 分鐘

  • 拍扁、九層塔洗淨備用

  • 1 匙油熱油鍋, 爆香

  • 下羊肉片拌炒至八分熟, 下孜然粉、九層塔、適量鹽巴調味, 繼續拌炒至羊肉片全熟即可

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  • 請問醃料做法?謝謝噢!

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