筍香烘蛋
筍香烘蛋
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蛋香濃郁，每一口都吃得到爽脆筍絲喔～
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
脆筍
50克
蛋
3顆
九層塔
10克
帕馬森起司粉
5克
鮮奶
15ml
橄欖油
適量
綜合生菜
適量
白胡椒粉
適量
-
1以橄欖油將脆筍、九層塔炒香，取出放涼後，加蛋汁、起司粉、鮮奶、白胡椒粉打勻。 -
2平底鍋抹橄欖油，下做法1在爐火上加熱，以長筷子攪拌至定型，入烤箱以190℃烤10分鐘，灑生菜。
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