筍香烘蛋

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蛋香濃郁,每一口都吃得到爽脆筍絲喔~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

脆筍 50克
3顆
九層塔 10克
帕馬森起司粉 5克
鮮奶 15ml
橄欖油 適量
綜合生菜 適量
白胡椒粉 適量
  • 1 以橄欖油將脆筍、九層塔炒香,取出放涼後,加蛋汁、起司粉、鮮奶、白胡椒粉打勻。
  • 2 平底鍋抹橄欖油,下做法1在爐火上加熱,以長筷子攪拌至定型,入烤箱以190℃烤10分鐘,灑生菜。
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2013/12/05 發表 4,072 瀏覽

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