♥ 清炒鮮菇蛤蠣義大利麵 ♥

1 先起鍋，燒開水等煮沸煮義大利麵條，麵條約煮5分鐘！等開水滾時先備料！p.s 麵條煮滾之前加些橄欖油會讓麵條不結塊又Q彈喔！

2 備料：（1）蛤蠣裝水去沙（2）香菇和杏鮑菇切塊狀 （3）蒜頭和紅辣椒切末

3 （1）熱鍋後，香菇和杏鮑菇先煸炒出香味 （2）放入適量橄欖油後加蒜頭末和辣椒末拌炒 （3）接著放蛤蠣，加1～2湯匙米酒去腥味稍微拌炒 （4）倒入煮滾的麵條後入鍋翻炒 （5）盛盤前撒少許義式香草鹽增加香氣，就可享用囉！