♥ 清炒鮮菇蛤蠣義大利麵 ♥


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跟著做

很愛義大利麵,最近特別想念,於是動手做,用自己喜歡的食材烹煮實在是太美味了!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    先起鍋,燒開水等煮沸煮義大利麵條,麵條約煮5分鐘!等開水滾時先備料!p.s 麵條煮滾之前加些橄欖油會讓麵條不結塊又Q彈喔!
  • 2
    備料:(1)蛤蠣裝水去沙(2)香菇和杏鮑菇切塊狀 (3)蒜頭和紅辣椒切末
  • 3
    (1)熱鍋後,香菇和杏鮑菇先煸炒出香味 (2)放入適量橄欖油後加蒜頭末和辣椒末拌炒 (3)接著放蛤蠣,加1~2湯匙米酒去腥味稍微拌炒 (4)倒入煮滾的麵條後入鍋翻炒 (5)盛盤前撒少許義式香草鹽增加香氣,就可享用囉!
2013/12/03 發表 6,324 瀏覽
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