♥ 清炒鮮菇蛤蠣義大利麵 ♥
描述
很愛義大利麵，最近特別想念，於是動手做，用自己喜歡的食材烹煮實在是太美味了！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先起鍋，燒開水等煮沸煮義大利麵條，麵條約煮5分鐘！等開水滾時先備料！p.s 麵條煮滾之前加些橄欖油會讓麵條不結塊又Q彈喔！
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備料：（1）蛤蠣裝水去沙（2）香菇和杏鮑菇切塊狀 （3）蒜頭和紅辣椒切末
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（1）熱鍋後，香菇和杏鮑菇先煸炒出香味 （2）放入適量橄欖油後加蒜頭末和辣椒末拌炒 （3）接著放蛤蠣，加1～2湯匙米酒去腥味稍微拌炒 （4）倒入煮滾的麵條後入鍋翻炒 （5）盛盤前撒少許義式香草鹽增加香氣，就可享用囉！
Franky Lin
Shiao Wei
