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婷媽咪 Sweet Time
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香煎魚餅

香煎魚餅

描述

簡單方便又營養的香煎魚蛋餅,不論是配飯或是夾吐司、饅頭都很適合喔。

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441 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材如下。

    食材如下。

  • 青蔥切末,蛋打散攪拌好。

魚片切成小丁。

    切末,蛋打散攪拌好。 魚片切成小丁。

  • 將蛋液、蔥末、魚塊,放置缽中。

加入[調味料]。

    將蛋液、末、魚塊,放置缽中。 加入調味料

  • 攪拌均勻,熱一鍋油加入少許油。

將魚蛋液倒入鍋中,中小火蓋上鍋蓋,兩面煎熟即可。

    攪拌均勻,熱一鍋油加入少許油。 將魚蛋液倒入鍋中,中小火蓋上鍋蓋,兩面煎熟即可。

小撇步

要記得蓋上鍋蓋魚肉才會熟透。

可以檢視表面蛋液是否凝結,若凝結了再翻面繼續煎另外一面。

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婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,056 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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