蒜頭蛤蜊雞鍋~時間淬釀的甘露之味

描述
印度醫學的創始人查拉克說:「大蒜除了討厭的氣味之外,其實際價值比黃金還高。」
吃蒜頭的好處多多,尤其是冬天更需要增強身體的免疫力,才能輕鬆地面對氣溫的變化。這道雞湯的湯頭無敵鮮美,卻只需用蒜頭和蛤蜊和淬釀日式和風醬油露-干貝就能煮出完美的湯頭,而且可以直接交給大同電鍋就能達成。更棒的是,讓大蒜連討厭的氣味都轉化為沒有了呢
步驟
小撇步
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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