黑胡椒洋蔥豬肉

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非常下飯

食材

豬肉 一塊
洋蔥 半顆
醬油 適量
黑胡椒醬 2大匙
黑胡椒粒 1小匙
黑胡椒粉 1小匙
米酒 1小匙
  • 1 豬肉洗淨切片 喜歡柔軟口感者 可以抹點太白粉
  • 2 洋蔥泡冰水後切片
  • 3 熱油鍋炒洋蔥
  • 4 加入肉片拌炒
  • 5 加入市售黑胡椒醬或自製黑胡椒醬 以及水跟胡椒粉、胡椒粒、米酒拌炒
  • 6 收汁後盛盤
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小撇步

不喜歡使用市售黑胡椒醬者
可以用水+太白粉+醬油膏+糖+黑胡椒粒自製

2013/12/01 發表 3.5 萬 瀏覽

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