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阿卉
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香甜蕃薯塔

香甜蕃薯塔

描述

不使用砂糖,改用蜂蜜和地瓜本身的甜度。適合冷冷的冬天食用喔!

40 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜清洗乾淨、削皮後,放進電鍋蒸熟。

  • 將蒸熟之後的地瓜切成厚片狀,放進調理盆裡用打蛋器搗碎。

  • 把搗碎的地瓜放在濾篩上,用塑膠刮刀壓成泥。

  • 在壓成泥的地瓜裡加入融化的奶油、鮮奶油、牛奶、蜂蜜,攪拌均勻。

  • 倒入烤模內,在表面塗上蛋液。以烤箱上下火180℃烤10~15分鐘就完成囉!

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