海苔薄麵包


Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.8 萬 粉絲
84 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

將麵包換個形狀,不侷限於一定要用土司夾餡,薄麵包口感軟度隨意,口味也隨性,隨意夾上喜愛的餡料,再來杯熱伯爵,吃飽滿足的一餐~

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

食材
  • 1
    將材料[A]放進攪拌機中低速拌至成糰 ,加入材料[B]低速拌至奶油吸收,再中速攪拌至可撐出薄膜
  • 2
    取出麵糰並略滾圓,放入抹薄油的鍋中並蓋上濕布,直至基本發酵完成~~麵糰會膨脹2~3倍大,且手指沾麵粉搓麵糰中央,其孔洞不易回彈即完成
  • 3
    桌上撒些麵粉,取出麵糰並輕壓排氣,並分割成9份且滾圓,中間發酵15min
  • 4
    桌上撒些麵粉,用擀麵棍將麵糰桿成約13cm長條狀,放入烤盤中,最後發酵約5min。
  • 5
    放進預熱200度烤箱,烤8~10min
小撇步

歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味
www.facebook.com/sweetbettykitchen

2013/11/30 發表 2,700 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sweet Betty西點沙龍
507 食譜 1.8 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣晚餐便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉仁舟淨塑矽密袋

海苔薄麵包 將麵包換個形狀,不侷限於一定要用土司夾餡,薄麵包口感軟度隨意,口味也隨性,隨意夾上喜愛的餡料,再來杯熱伯爵,吃飽滿足的一餐~ 歡迎來Sweet Betty...