清燉牛蒡雞湯


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看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過,第一次做牛蒡料理,用最簡單的清燉方式,湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣,真的好美味!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
1支
2支
適量
600ml
  • 1
    這是在市場購買的新鮮牛蒡,超級便宜5大根25元
  • 2
    我用刷子刷洗過後,切成斜片狀,這樣在燉煮過程中更容易釋放牛蒡的香氣
  • 3
    放入牛蒡切片與稍川燙過的雞翅於電鍋內鍋中,加入適量的水分開始燉煮
  • 4
    電源跳起後,加些少許鹽巴就完成囉!
  • 5
    就是這麼簡單入門的燉湯,不但帶有淡淡人蔘香的清香湯頭,牛蒡還有清除體內垃圾,改善體內循環,促進新陳代謝,被譽為大自然的最佳清血劑。
  • 6
    不油膩的牛蒡雞湯,真的非常好喝!
  • 7
    家中有大同電鍋,就能讓你在冬天做出溫暖心窩及滿足味蕾的料理!
小撇步

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2014/02/13 發表 6,688 瀏覽
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