百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julia遮遮
88 食譜 130 粉絲

【吮指回味●九州炸雞腿】

【吮指回味●九州炸雞腿】

描述

日本九州為炸雞發源地之一
獨創祕傳醬油醬汁炸雞更是人氣持久不衰
當地各家均使出渾身解數醃製炸法較量
日本還有炸雞協會的票選評比活動
熱鬧極有趣並帶來大量觀光產值
●不油膩卻多汁細膩的味道
受不了誘惑狠咬一口
酥脆聲響多汁流瀉而出
已無法...維持良好吃相....管他三七二十一

185 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將棒棒腿中間用刀劃開將肉與骨頭分離只留一面黏附骨頭上即可

    將棒棒腿中間用刀劃開將肉與骨頭分離只留一面黏附骨頭上即可

  • 將劃開的棒棒腿用牙籤穿刺每一面
再撒上鹽巴及胡椒鹽捏捏按摩一下
醃製15分鐘

    將劃開的棒棒腿用牙籤穿刺每一面 再撒上鹽巴及胡椒鹽捏捏按摩一下 醃製15分鐘

  • 刷上薄薄層蜂蜜醬油些許於表面

    刷上薄薄層蜂蜜醬油些許於表面

  • 起油鍋用半煎炸方式將肉那面炸熟後
再翻面將皮的那面朝下炸熟即可
起鍋後再薄刷一層蜂蜜醬油
酥脆又爽口唷

    起油鍋用半煎炸方式將肉那面炸熟後 再翻面將皮的那面朝下炸熟即可 起鍋後再薄刷一層蜂蜜醬油 酥脆又爽口唷

小撇步

有整支雞大腿更棒唷

5,377 瀏覽
avatar
Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 竹筍 粽子 酸辣湯 麻婆豆腐 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞肉 四季豆 雞胸肉 香菇雞湯 蒸蛋 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 花椰菜 三杯雞 小黃瓜 高麗菜 南瓜 馬鈴薯 早餐 糖醋排骨 炒飯 台式泡菜 杏鮑菇 雞湯 菠菜 櫛瓜 白菜滷 鮭魚 低脂高蛋白 湯麵 滷肉 義大利麵 瓜仔肉 番茄 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 茄子 餅乾 打拋豬 家常菜 高麗菜飯 排骨 豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇