檸檬馬鞭草法式奶酪
描述
20世紀前半，陸續有義大利人移民到法國。因此，朗多克和南ローヌ有不少酒莊的根源是來自義大利的祖父母。家常菜和甜點也經常出現義大利色彩。奶酪也是義大利的甜點，但在法國會以被當作花草茶來飲用的檸檬馬鞭草增添風味，做出爽口的奶酪。
本食譜摘自時報出版《紅酒佐餐 法式田園料理集》
份量
8
人份
時間
60
分鐘
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