【臺東農產好料理】~Q梅鑲吐司

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記得國中上家政課時,老師教我們做過一道料理-絞肉鑲吐司,今天就運用了台東有機Q梅,另外還加了草蝦,將吐司的風味改變一下,酥酥脆脆的,很好吃喔!

份量4人份

食材

台東有機Q梅 4顆
絞肉 150克
草蝦仁 100克
吐司 2片
  • 1 這是今天使用的台東有機Q梅
  • 2 將台東有機Q梅與絞肉、草蝦都剁成泥,然後拌在一起
  • 3 吐司去邊切成四塊
  • 4 將拌好的餡鑲在土司上
  • 5 油溫約160度將吐司炸熟
  • 6 酥脆爽口的Q梅鑲吐司就完成囉
  • 7 台東有機Q梅炸時會變得有一點焦焦的,可是吃起來卻是甜甜的好滋味喔
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2013/11/25 發表 1,969 瀏覽

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