香氣逼人的香蕉蛋糕


收藏 100 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

家裡的香蕉都熟透了,
丟了太可惜了!!
把它們變成下午茶點也不賴!!
一起動手做吧!! (งˆ▽ˆ)ง

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
香蕉
2根
雞蛋
2顆
無鹽奶油
100g
糖粉
50g
低筋麵粉
120g
小蘇打粉
1/2茶匙
發粉
1/4茶匙
  • 1
    已退冰的奶油用打蛋器打發
  • 2
    糖粉分次慢慢加入已打發的奶油中拌勻
  • 3
    雞蛋先拌勻,再慢慢加入,切勿一次加太多很容易油水分離
  • 4
    將麵粉過篩後與小蘇打粉、發粉分批加入拌勻
  • 5
    最後將一根香蕉泥加入麵糊中拌勻,另一根切片備用
  • 6
    在麵糊上擺上另一根香蕉切片
  • 7
    放入已預熱(上下火皆175度)的烤箱烤25分~40分,視模型大小而定(蛋糕插入筷子或竹籤不會沾黏時就OK囉)
  • 8
    看到蛋糕表面呈現金黃色時,香噴噴的香蕉蛋糕就完成囉
小撇步

將蛋糕模型內部,塗點奶油或麵粉,方便烤好後脫模

2013/11/25 發表 4,526 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣