咖哩包[牛頭牌咖哩塊]


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我很愛包子,首選是叉燒包,原因不是它的外皮,而是內餡的醬香味,今天我將叉燒醬改用牛頭牌咖哩醬代替,一樣做出濃郁內餡的美味包子,絕對好吃哦^^

食材
200g
100g
一小塊
一大匙
皮料
調味
3/4大匙
適量
一茶匙
適量
  • 1
    皮料全部拌勻
  • 2
    揉成糰蓋好醒約30分
  • 3
    絞肉直接放鍋中放入咖哩塊與油蔥酥
  • 4
    炒至熟調味關火
  • 5
    放入韭菜花拌勻
  • 6
    醒好的麵糰分小塊
  • 7
    桿成片
  • 8
    包入炒好的餡料
  • 9
    放蒸籠2次發酵約40分
  • 10
    用中大火蒸10~15分(依包子大小決定時間)
  • 11
    注意:蒸好關火等1分鐘左右再將蓋子斜著打開,不要讓水蒸氣滴到包子上才會漂亮哦^^
  • 12
    牛頭牌咖哩有四種口味,我今天用甘味的^^
小撇步

方便、保鮮、不走味,牛頭咖哩塊幸福在一塊!
單顆式包裝不沾手,簡單3分鐘,美味端上桌!
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站:http://pr.icook.tw/hawdii

2013/11/25 發表 2,374 瀏覽
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