煎鬆餅
不同於 烤鬆餅 用鬆餅分製作的 烤鬆餅
煎鬆餅 只因為口感雷同 另一番風味的甜點
您要是喜歡 試試 做做看
希望您們喜歡 不難 簡單
我來自台灣嫁到希臘當媳婦
食材
在來米粉
250 g
低筋麵粉
15 g
白芝麻
5 g
黑芝麻
5 g
糖
40 g
水
適量
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1 材料全加入盆內 拌勻
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2 加入水 調製糊狀 不要太稀會 也不要太稠 大概是耳珠的軟度
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3 煎鍋放油 有能蓋過餅的量 油熱 用湯勺(一湯尺的量) 畫圈圈的方式 至入鍋內 煎至金黃即可
小撇步
可以加顆蛋 素食者可不加
加蛋會增加酥度和香度
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