【味增三合一湯】
【味增三合一湯】
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冬天到了下午時分，肚子就會咕嚕嚕叫
喝碗熱騰騰的味噌湯，先墊墊肚剛剛好
蔡爸上好湯快速上菜【味增三合一湯】
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
昆布柴魚高湯
600g
貢丸
6顆
雞蛋
1顆
味增
適量
乾海帶
1把
青蔥
少許
-
1柴魚昆布高湯放入鍋中煮沸
-
2準備一個濾網，將味噌放在濾網中過篩進湯中
-
3貢丸切十字花，放入鍋中煮熟
-
4煮滾就將泡軟洗乾淨的海帶芽放入煮沸
-
5關小火，慢慢加入蛋汁攪拌成蛋花狀
-
6最後撒上青蔥即可
小撇步
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