【ZAWAT深平底鍋】翠玉菇香炒豚片
【ZAWAT深平底鍋】翠玉菇香炒豚片
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絲瓜顏色鮮綠如翠玉，水份豐富口感清爽，最常見的料理是絲瓜蛤蜊或煮絲瓜粥，其實與肉片清炒也非常美味下飯喔!
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
絲瓜
1條
五花肉片
180g
紅蘿蔔
1/2支
乾香菇
4朵
蒜頭
2顆
鹽巴
適量
白胡椒粉
適量
白芝麻
少許
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1備料:五花肉片、絲瓜切塊及紅蘿蔔切片狀、切蒜末、乾香菇沖洗泡溫熱水軟化切細絲(香菇水保留) -
2先將肉片、紅蘿蔔片及香菇絲拌炒
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3接著放入絲瓜塊放入一起均勻拌炒
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4將香菇水加入鍋中，蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘，起鍋前加上適量的鹽巴與白胡椒粉即可
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5灑上少許芝麻，一道清淡又不失營養均衡的美味料理完成!
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7有了鈦讚好鍋，煎、煮、炒、炸、燉，幸福美味做一桌!
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