起司布丁饅頭
起司布丁饅頭
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有 2 人跟著做
冷天裡總想吃點熱熱的早餐
看到布丁吐司很美味
但是家裡只有饅頭沒有吐司
於是將饅頭拿來取代吐司
卻有意想不到的結果
也出乎意料的好吃
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
黑糖饅頭、五穀饅頭
各半顆
牛奶
125ml
蜂蜜
10ml
蛋
1顆
起司
1片
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1先將饅頭切的小塊小塊的 (也可用手撕，聽說比較可以吸附醬汁) 放入盒子中 拿去冷凍冰一天
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2蛋加蜂蜜攪拌均勻
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3將步驟2的蜂蜜蛋汁加入牛奶中攪拌均勻 並將烤箱調180度預熱5分鐘
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4到入放滿饅頭的盒子中 使其均勻的吸附醬汁 浸泡約5分鐘
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5放入烤箱烤15分鐘左右
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6將烤好的布丁饅頭拿出來鋪上一片起司 再放入烤箱烤5分鐘 烤完後拿出來即可享用
小撇步
1.放入烤箱的時間可以先調少一點，因為我一開始調太久，所以上面的饅頭有燒焦。
2.饅頭的輛堆起來的高度盡量不要超過蛋汁的高度太多，否則易燒焦
3.饅頭可以拿去冷凍冰也可以不用冰，聽說冰起來的口感比較好吃。