可爾必思香濃蛋酒

63 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

美國人過年尾的大節日時,都會有蛋酒,在冷冷的天,與家人圍在美麗聖誕樹旁的火爐邊,喝著熱騰騰的濃濃蛋酒,享受滿滿一杯的溫馨。

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

A材料
蛋黃 2 顆
白砂糖 1 大匙
B材料
牛奶 ¾ 杯
丁香 1 個
肉桂粉 1 小撮
肉豆蔻粉 ½ 小匙
C材料
動物性鮮奶油 ½ 杯
可爾必思乳酸菌優酪乳 ¼ 杯
萊姆酒 1 大匙
D材料
蛋白 2 顆
  • 1將A材料量入一盆中打到顏色變淡黃
  • 2將B材料在一湯鍋中加熱,到快要沸騰,離火,一面打一面徐徐將熱牛奶打入A材料中,不能加太快不然會變炒蛋
  • 3加完後將整個材料倒回湯鍋中,一面打一面繼續加熱至微燙,約160C
  • 4加入C材料攪勻
  • 5將D材料用電動攪拌器打至硬性發泡,拌入飲料中,冷飲熱飲都好喝
贊助

小撇步

過兩天再上影片!!!

請按讚

www.facebook.com/bellafivestarskitchen

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/20 發表 2,622 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣