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Bella五星級廚房
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可爾必思香濃蛋酒

可爾必思香濃蛋酒

描述

美國人過年尾的大節日時,都會有蛋酒,在冷冷的天,與家人圍在美麗聖誕樹旁的火爐邊,喝著熱騰騰的濃濃蛋酒,享受滿滿一杯的溫馨。

73 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

A材料
B材料
D材料

步驟

  • 將A材料量入一盆中打到顏色變淡黃

  • 將B材料在一湯鍋中加熱,到快要沸騰,離火,一面打一面徐徐將熱牛奶打入A材料中,不能加太快不然會變炒蛋

  • 加完後將整個材料倒回湯鍋中,一面打一面繼續加熱至微燙,約160C

  • 加入C材料攪勻

  • 將D材料用電動攪拌器打至硬性發泡,拌入飲料中,冷飲熱飲都好喝

小撇步

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來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

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