白巧克力脆片

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小朋友偶爾還是會想吃一下零食,就偶爾繽紛一下吧~~

份量10人份以上

食材

白巧克力 250克
米果 60克
玉米脆片 60克
1/4蔓越莓粒 60克
葡萄乾 適量
牛奶巧克力 適量
杏仁果 11顆
彩色巧克力 少許
裝飾糖粒 少許
  • 1 準備材料
  • 2 白巧克力用乾淨的盆子,外面再準備另一鍋熱水,用隔水加熱方式溶化白巧克力
  • 3 加入蔓越莓,葡萄乾,米果,玉米脆片至溶化的白巧克力液中攪拌均勻
  • 4 倒入模子中
  • 5 接著一樣用隔水加熱方式溶化牛奶巧克力
  • 6 裝入擠花袋中
  • 7 在白巧克力上灑上適量裝飾糖粒,牛奶巧克力和一顆杏仁果,等待白巧克力冷卻變硬就脫模,用密封袋或是密封罐裝好就可以了~
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2013/11/18 發表 3,141 瀏覽

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