瓠瓜煎餅


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煎餅在我家很常出現,主要是為了處理一些剩下的食材,今天這道瓠瓜煎餅是因為家人不喜歡瓠瓜心,所以我將它與麵粉拌一拌,再煎至兩面金黃就完成了

食材
適量
一顆
3大匙
調味
少許
少許
適量
  • 1
    蔬菜切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改)
  • 2
    麵粉加一顆蛋拌勻
  • 3
    1+2再與適量水拌勻,(水分依自己喜歡調整,越稀煎出的餅越薄)
  • 4
    鍋中加油倒入麵糊攤平,蓋上鍋蓋用中小火煎至表面凝固再翻面
  • 5
    煎至兩面金黃
  • 6
    切塊就完成了^^
小撇步

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*瞭解泰山:http://www.taisun.com.tw/

2013/11/21 發表 7,352 瀏覽
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