瓠瓜煎餅
食材
中筋麵粉
適量
雞蛋
一顆
橄欖油
3大匙
蔬菜
瓠瓜心,黃瓜,胡蘿蔔
5:2:1
調味
鹽
少許
胡椒粉
少許
柴魚粉
適量
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![將[蔬菜]切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將蔬菜切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改) -
2 麵粉加一顆蛋拌勻
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3 1+2再與適量水拌勻,(水分依自己喜歡調整,越稀煎出的餅越薄)
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4 鍋中加油倒入麵糊攤平,蓋上鍋蓋用中小火煎至表面凝固再翻面
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5 煎至兩面金黃
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6 切塊就完成了^^
![將[蔬菜]切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/242636/large_e153706a668b1d15.jpg)
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