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瓠瓜煎餅

瓠瓜煎餅

描述

煎餅在我家很常出現,主要是為了處理一些剩下的食材,今天這道瓠瓜煎餅是因為家人不喜歡瓠瓜心,所以我將它與麵粉拌一拌,再煎至兩面金黃就完成了

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食材

調味

步驟

  • 將[蔬菜]切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改)

    蔬菜切成絲或末(蔬菜可依自己喜歡做更改)

  • 麵粉加一顆蛋拌勻

    麵粉加一顆蛋拌勻

  • 1+2再與適量水拌勻,(水分依自己喜歡調整,越稀煎出的餅越薄)

    1+2再與適量水拌勻,(水分依自己喜歡調整,越稀煎出的餅越薄)

  • 鍋中加油倒入麵糊攤平,蓋上鍋蓋用中小火煎至表面凝固再翻面

    鍋中加油倒入麵糊攤平,蓋上鍋蓋用中小火煎至表面凝固再翻面

  • 煎至兩面金黃

    煎至兩面金黃

  • 切塊就完成了^^

    切塊就完成了^^

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