香煎鯛魚番茄義大利麵【可爾必思】
可爾必思乳酸菌發酵乳~獨特的酸甜滋味和綿密口感，除了當飲品以外，還能當作調味料活用在許多料理當中。小廚就用這美妙滋未來與義大利麵作結合，尤其是小朋友不喜歡吃魚，加入這酸酸甜甜的發酵乳也能拐騙一下，達到均衡飲食也可以幫助消化喔!
食材
斜管麵
2人份
鯛魚
1片
可爾必思乳酸菌發酵乳
2大匙
小番茄
12顆
剝皮辣椒
4支
蒜片
6瓣
義式香料
適量
鹽巴
適量
自磨胡椒粉
適量
玉米粒
1/2灌
綠橄欖
6顆
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1 鯛魚片切塊先用鹽.胡椒醃過 與蒜片煎到金黃焦香備用 -
2 煮一鍋滾水 放入一匙橄欖油.鹽巴 下斜管麵煮8分鐘
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3 小番茄切小塊 平底鍋加一匙橄欖油 倒入炒香
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4 接著下剝皮辣椒.玉米粒 加一些麵湯水進來煨一下
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5 煮好的斜管麵放進來 加入可爾必思乳酸菌發酵乳 酸甜的滋味來與番茄作結合
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6 稍微收汁 就可以把煎好的鯛魚.蒜片.綠橄欖放入 同時撒上胡椒粉.義式香料 試一下味道再下鹽巴作調味
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7 拌炒一下就可起鍋 盛盤!
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8 「可爾必思」獨特的酸甜滋味和綿密口感，除了當飲品以外，還能當作調味料活用在許多料理當中喔
小撇步
來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味，
還可幫助消化。
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
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