香煎鯛魚番茄義大利麵【可爾必思】

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可爾必思乳酸菌發酵乳~獨特的酸甜滋味和綿密口感,除了當飲品以外,還能當作調味料活用在許多料理當中。小廚就用這美妙滋未來與義大利麵作結合,尤其是小朋友不喜歡吃魚,加入這酸酸甜甜的發酵乳也能拐騙一下,達到均衡飲食也可以幫助消化喔!

份量2人份

食材

斜管麵 2人份
鯛魚 1片
可爾必思乳酸菌發酵乳 2大匙
小番茄 12顆
剝皮辣椒 4支
蒜片 6瓣
義式香料 適量
鹽巴 適量
自磨胡椒粉 適量
玉米粒 1/2灌
綠橄欖 6顆
  • 1 鯛魚片切塊先用鹽.胡椒醃過 與蒜片煎到金黃焦香備用
  • 2 煮一鍋滾水 放入一匙橄欖油.鹽巴 下斜管麵煮8分鐘
  • 3 小番茄切小塊 平底鍋加一匙橄欖油 倒入炒香
  • 4 接著下剝皮辣椒.玉米粒 加一些麵湯水進來煨一下
  • 5 煮好的斜管麵放進來 加入可爾必思乳酸菌發酵乳 酸甜的滋味來與番茄作結合
  • 6 稍微收汁 就可以把煎好的鯛魚.蒜片.綠橄欖放入 同時撒上胡椒粉.義式香料 試一下味道再下鹽巴作調味
  • 7 拌炒一下就可起鍋 盛盤!
  • 8 「可爾必思」獨特的酸甜滋味和綿密口感,除了當飲品以外,還能當作調味料活用在許多料理當中喔
贊助

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,
還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/
勝小廚的窩
http://www.facebook.com/groups/195267107274156/#!/ShengXiaoChuDeWo
http://raikkonen1026.pixnet.net/blog

2013/11/18 發表 3,533 瀏覽

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