手作堅果洛神*鮮奶糖「臺東農產好料理」


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材料簡單、作法不難的奶油糖,放在口中慢慢溶化奶香十足,加上台東洛神花蜜餞的酸甜、綜合堅果的香脆,這時也顧不得熱量一個接著一個送入口,很受大小朋友的歡迎呢!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    備齊材料
  • 2
    找一個容器鋪上防沾紙
  • 3
    台東洛神花蜜餞.綜合堅果切碎備用
  • 4
    動物鮮奶油.糖.無塩奶油一起放鍋中攪拌,以中小火煮到糖溶化
  • 5
    煮到滾時會開始變得濃稠,這時要不停的攪拌防煮焦
  • 6
    煮到用湯匙劃鍋底時有明顯痕跡即可關火
  • 7
    加入台東洛神花蜜餞.綜合堅果碎拌勻
  • 8
    倒入容器鋪平放涼變硬
  • 8
    變硬後切成適當大小即可
小撇步

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2013/11/17 發表 2,731 瀏覽
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