破布子蒸鱸魚--【金門高粱飄香料理】
描述
破布子蒸魚一直是我想要嚐試看看得一道料理!有天上市場看到破布子就買回家囉!嘿嘿~~~剛好買了兩條鱸魚!一條做鮮美的湯去!一條就用來蒸破布子囉!^^
步驟
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鱸魚兩面各切兩刀~~把薑絲跟蔥段放盤子裡,鱸魚放上去!再把破布子跟少許的破布子湯汁擺到鱸魚上面去!淋上高粱酒跟糖就好囉!放到鍋子裡去蒸熟即可^^
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最後撒上蔥花跟辣椒絲就可以上桌囉!
小撇步
金高入菜 美食樂分享
＊活動網站： http://pr.icook.tw/kkl/
＊瞭解金門高粱酒： http://www.kkl.gov.tw/index.aspx
