破布子蒸鱸魚--【金門高粱飄香料理】

Anny Chuang
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描述

破布子蒸魚一直是我想要嚐試看看得一道料理!有天上市場看到破布子就買回家囉!嘿嘿~~~剛好買了兩條鱸魚!一條做鮮美的湯去!一條就用來蒸破布子囉!^^

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

1尾
少許
少許
少許
少許
少許
1大匙

步驟

  • 鱸魚兩面各切兩刀~~把薑絲跟蔥段放盤子裡,鱸魚放上去!再把破布子跟少許的破布子湯汁擺到鱸魚上面去!淋上高粱酒跟糖就好囉!放到鍋子裡去蒸熟即可^^

    鱸魚兩面各切兩刀~~把薑絲跟蔥段放盤子裡,鱸魚放上去!再把破布子跟少許的破布子湯汁擺到鱸魚上面去!淋上高粱酒跟糖就好囉!放到鍋子裡去蒸熟即可^^

  • 最後撒上蔥花跟辣椒絲就可以上桌囉!

    最後撒上蔥花跟辣椒絲就可以上桌囉!

小撇步

金高入菜 美食樂分享
*活動網站: http://pr.icook.tw/kkl/
*瞭解金門高粱酒: http://www.kkl.gov.tw/index.aspx

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