脆拌豆芽菜
豆芽含有非常豐富的維生素C和纖維質可清熱解毒,利尿除濕,而且可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,防止心血管病变的作用,而且簡單烹飪就能非常美味哦^^
食材
綠豆芽
500G
黃瓜,紅蘿蔔
適量
芝麻
少許
紅油辣椒
一大匙
調味
橄欖油
一大匙
蒜泥
2大匙
白醋
2大匙
柴魚粉
適量
鹽
1小匙
-
1 將黃瓜與紅蘿蔔切成細絲 -
2 所有調味拌勻(可依自己喜歡口味做更改)加一點點醬油配色
-
3 豆芽洗淨後放入鍋中川燙10秒左右撈出,等水開後再放入燙10秒左右
-
4 放入1與調味
-
5 拌勻淋少許香油就非常美味囉
-
6 我喜歡吃辣所以加了一大匙紅油辣椒
-
7 拌勻排盤灑上芝麻即可^^
![所有[調味]拌勻(可依自己喜歡口味做更改)加一點點醬油配色](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/241552/large_c6158ccd75916dba.jpg)
![放入1與[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/241548/large_483bce710c1f99ec.jpg)
小撇步
蒜泥做法:將蒜泥與涼開水打成汁即可,也可加入辣椒一起打哦^^
討論共 1 則