紜媽媽愛料理♥ 45 食譜 80 粉絲 追蹤 椒鹽里肌 描述 小時候最愛吃阿母煮的炸豬里肌肉,所以也想把這樣的滋味讓我的寶貝們嚐嚐看。(⌒▽⌒)☆ 341 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 胡椒鹽 少許 油 適量 豬里肌肉 1斤 木薯粉 2杯 【醃料】蛋 1顆 【醃料】胡椒粉 少許 【醃料】糖 1匙 【醃料】醬油 2大匙 【醃料】蒜末 1匙 步驟 豬里肌肉切薄片,放入醃料醃30分鐘入味。 沾上木薯粉,壓緊。鍋子倒入油,加熱至丟入一小塊粉,馬上浮起來即可。 將沾上木薯粉的里肌肉放入油鍋中炸,炸至今黃色。趁熱撒些胡椒鹽即可。 小撇步 木薯粉就是地瓜粉~ 小時候最愛沾番茄醬吃,味道很特別喔~~(ノ≧∀≦)ノ 8,784 瀏覽 2013/11/13 發表