Mommy Juice 6 食譜 9 粉絲 追蹤 松前漬茶泡飯 描述 松前漬 是以昆布跟乾魷魚混合醬料所醃漬而成 讓昆布的香氣與滑順口感 融合在具有韌度的魷魚鮮味之中 無論是用來茶泡飯或當下酒菜 都是日式美味中的經典 我想這道料理也會很適合單身貴族 一次做好一整份 用白瓷保鮮盒裝起來冰着 想吃的時候 就可以夾一些來配飯或當小菜 不妨試試 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 乾昆布 一片 乾魷魚 一尾 醬油 300cc 開水 300cc 味醂 90cc 糖 90g 白醋 45cc 步驟 將所有食材逐項加入攪拌,放入密封碗中醃漬及冷藏即可。 小撇步 1.可再加入紅蘿蔔絲跟適量白芝麻。 2.醃漬及食用的時間2至5天內皆可,勿超過1周。 5,136 瀏覽 2013/11/11 發表