台式家常炒麵【臺東農產好料理】


勝小廚 OD
261 食譜 5,685 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

第一次使用台東農會掛保證的米麵條是用全國冠軍好米製成的池上米穀粉和麵粉製作而成的 口感Q彈 讓人食得安心 小廚炒麵時加了台式的基本元素 再搭配台東特有的農產品 讓這盤炒麵更具風味 希望您也會喜歡!!

時間
30 分鐘
食材
1包
1把
1/3顆
1/3條
1支
1片
6根
少許
少許
少許
1顆
  • 1
    備料~洋蔥切丁 紅蘿蔔刨絲 黑木耳切絲 四季豆切丁 原色金針洗浄泡一下水 乾香菇泡水後跟其他菇類切絲 柴魚花高湯(先用一鍋水去煮 濾掉柴魚花備用)
  • 2
    平底鍋 先放入雞皮煸出雞油 再放入洋蔥.雞肉(切小塊)炒香
  • 3
    煮一鍋滾水 放入米麵條.橄欖油1匙.鹽巴1匙 煮約5分鐘
  • 4
    平底鍋放入金針花和其他備料 繼續拌炒
  • 5
    加入醬油.柴魚花高湯.香菇水
  • 6
    把米麵條撈過來平底鍋一起拌炒
  • 7
    稍微收汁試一下味道再下鹽巴 撒上胡椒粉
  • 8
    雞蛋打勻去煎 切成蛋絲 盛盤 香噴噴的台式炒麵搞定!!
  • 9
    【原色金針─台東縣農會出品】(1)本產品未添加任何二氧化硫,只需清洗乾淨,不需浸泡,即可煮食。 (2)起鍋前五分鐘再加入,不宜久煮,以保持金針原有的脆度。 (3)本品因為經殺青處理,煮後湯色微黑,係因金針花蕊色素溶出,為正常現象,敬請安心食用 米麵條~嚴選蟬聯三屆全國冠軍好米 製成的池上米穀粉 細心拌入池上優美山水 再將伯朗大道的稻香 與池上農友的真摯 化為兼具美味與情感的池上手作米麵條 是您最佳的伴手禮選擇!
  • 10
    訂單編號:2013102500012
小撇步

優質特選農產品盡在「臺東網路農場」http://www.ttmall.com.tw/
上傳臺東農產食譜搶萬元獎品、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 http://pr.icook.tw/ttfarmer
勝小廚的豬窩
http://raikkonen1026.pixnet.net/blog

2013/11/11 發表 6,935 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
勝小廚 OD
261 食譜 5,685 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味芭樂虎牌電子鍋臭豆腐水波爐芋頭普格義大利麵醬紅豆棉花糖減肥餐秋葵鳳梨素食馬卡龍獅王洗碗精壽喜燒奇異果蜂蜜Bosch廚師機微波爐涼拌小黃瓜南瓜濃湯壽司水果鑄鐵鍋洛神花飛利浦IH電子鍋牛肉麵披薩火龍果史雲生雞湯鮑魚枸杞燒肉蛋捲土豆鳳梨酥舒肥機3M真空保鮮盒奇亞籽百香果迷迭香WMF快力鍋便當檸檬芒果冰淇淋早午餐泡麵拉麵

台式家常炒麵【臺東農產好料理】 第一次使用台東農會掛保證的米麵條是用全國冠軍好米製成的池上米穀粉和麵粉製作而成的 口感Q彈 讓人食得安心 小廚炒麵時加了台式的基本元素 再搭配台東特有的農...